Über uns

Über Forbidden Root

Bei Forbidden Root glauben wir, dass es einfach, unterhaltsam und lecker sein sollte, auf seinen Körper zu achten. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, botanische und pilzliche Zutaten in den Alltag zu integrieren – indem wir sie in köstliche Snacks einarbeiten, die ihre Aufnahme in die tägliche Routine mühelos und genussvoll machen.

Unser Ziel ist es, Snacks zu kreieren, die nicht nur großartig schmecken, sondern auch sorgfältig ausgewählte, hochwertige Bio-Zutaten enthalten. Egal, ob Sie einen schnellen Energieschub während eines anstrengenden Tages oder eine süße Leckerei für Freunde suchen, unsere Keksteige sind genau das Richtige für Sie.

Wir glauben, dass es eine freudige Erfahrung sein sollte, auf sich selbst zu achten, und wir freuen uns, Teil Ihrer Reise zu Wohlbefinden und Genuss ohne Kompromisse zu sein.

Lernen Sie die Gründerin kennen: Alice Grönvall

Forbidden Root entstand aus der Überzeugung, dass Genuss und Wohlbefinden Hand in Hand gehen können – eine Philosophie, die tief in der Reise unserer Gründerin, Alice Grönvall, verwurzelt ist.

Aufgewachsen in Lausanne, Schweiz, mit schwedisch-schweizerischen Wurzeln, zog es Alice schon immer zur Balance zwischen Gesundheit, gutem Essen und Spaß. Nach dem Besuch der International School of Lausanne absolvierte sie einen Bachelor of Science in International Hospitality Management an der EHL, einer der weltweit führenden Hotelfachschulen.

Während die Hotellerie ihre Karriere prägte, führte Alice's Leidenschaft für einen ganzheitlicheren Lebensstil dazu, dass sie eine Zertifizierung als Holistic Health Coach vom IIN erwarb. Doch es war eine persönliche Erfahrung, die sie auf den Weg zur Gründung von Forbidden Root brachte – als sie begann, Adaptogene heimlich in Lebensmittel zu mischen, damit ihre Eltern sie aßen.

Die Autoimmunerkrankung ihrer Mutter bedeutete große Ernährungsumstellungen, einschließlich des Verzichts auf Gluten und Milchprodukte. Gleichzeitig bemerkte Alice, dass Adaptogen-Pulver eine unangenehm sandige Textur hatten, die den Genuss in Getränken erschwerte. Die Lösung? Funktionale Pilze und Kräuter in köstliche Lebensmittel einzuarbeiten – beginnend mit Keksteig.

Was als Küchenexperiment begann, wurde bald zu einer größeren Mission: diese Zutaten zugänglich und genussvoll zu machen. Mit Forbidden Root vereint Alice erstklassige Zutaten, kulinarische Kreativität und die Liebe zu gutem Essen – damit Sie sich selbst nähren können, ohne auf Freude zu verzichten.

Denn sich um sich selbst zu kümmern, sollte sich genauso gut anfühlen, wie es schmeckt.

Über die Auszüge

Enthalten Ihre Extrakte Zauberpilze (Psilocybin)?

Nein. Unsere Extrakte werden ausschließlich aus legalen, nicht-psychoaktiven funktionellen Pilzen hergestellt. Sie enthalten KEIN Psilocybin oder andere psychoaktive Verbindungen.

Sind die Pilze bio?

Ja. Alle Pilze, die wir in unseren Tinkturen verwenden, sind aus kontrolliertem Anbau, bio-zertifiziert und nachverfolgbar. Die meisten werden auf unserer Partnerfarm in Finnland angebaut; einige Sorten (wie unsere aktuelle Maitake-Charge) stammen von zertifizierten Bio-Anbauern in den Niederlanden. Chaga wächst jedoch nur in freier Wildbahn und wird nachhaltig von finnischen Birken geerntet.

Sind Ihre Tinkturen sicher?

Ja. Jede Charge wird in einer zertifizierten Einrichtung hergestellt und von akkreditierten Drittlaboren auf mikrobiologische Reinheit und Schwermetalle getestet. Nur Chargen, die strenge Sicherheitsanforderungen erfüllen, werden abgefüllt. Gerne teilen wir Ihnen die Laborergebnisse mit; senden Sie uns Ihre Anfrage einfach per E-Mail oder über unser Kontaktformular!

Wie verwende ich die Extrakte?

Unsere Extrakte könnten nicht einfacher zu verwenden sein – geben Sie einfach ein paar Tropfen zu einem beliebigen Getränk wie Kaffee, Tee, Smoothies oder Wasser. Sie können sie auch Suppen und Saucen hinzufügen. Schauen Sie sich unser Instagram @forbidden_root für Rezeptideen an!

Sind das Pilze mit Fruchtkörpern?

Ja. Unsere Extrakte werden nur aus den Fruchtkörpern (dem eigentlichen Pilz) hergestellt – nicht aus dem Myzel (den Wurzeln).

Sind diese Tinkturen legal?

Ja. Unsere Extrakte enthalten ausschliesslich legale, lebensmitteltaugliche Pilze, Bio-Alkohol & Wasser. Sie entsprechen den Schweizer und europäischen Lebensmittelvorschriften.

Was sind funktionale Pilze?

Vitalpilze sind Sorten, die für ihr einzigartiges Nährstoffprofil und natürlich vorkommende Verbindungen geschätzt werden. Sie sind nicht psychoaktiv und werden traditionell in vielen Kulturen verwendet.

Über die Cookies

Sind Ihre Kekse glutenfrei und vegan?

Ja. Alle unsere Kekse sind von Natur aus glutenfrei und vegan, ohne Milchprodukte, Eier oder Weizen hergestellt.

Enthalten die Kekse Pilzextrakte?

Ja – unsere Cookies sind mit Pilzen und Adaptogenen wie Löwenmähne, Maca-Wurzel, Maitake und Shiitake angereichert. Sie sind völlig ungiftig und werden als Lebensmittelzutaten verwendet.

Sind Zusatz- oder Konservierungsstoffe in den Keksen enthalten?

Nein. Wir verwenden in unseren Keksen keinerlei Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Sie werden mit einfachen, echten Zutaten hergestellt, die Sie auch in Ihrer eigenen Küche finden würden – nichts Künstliches, nichts Unnötiges.

Wie groß sind die Cookies?

Jeder Keks wird aus 50 g Teig gebacken und wiegt nach dem Backen etwa 47 g. Unsere klassischen Schokoladenkekse breiten sich beim Backen stärker aus und wirken daher im Vergleich zu den Haferflocken-Schokoladenkeksen größer.

Wie soll ich die Cookies aufbewahren?

Sie können sie etwa eine Woche lang in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren oder für eine längere Lagerung einfrieren. Im Ofen lassen sie sich wunderbar aufwärmen.

Werden Ihre Keksteige wieder erhältlich sein?

Wir arbeiten an einigen Problemen mit der Fertigung – also hoffentlich in naher Zukunft! In der Zwischenzeit können Sie unsere gebackenen Kekse kaufen, die nach denselben Rezepten hergestellt werden.

Versand & Rücksendungen

Bieten Sie kostenlosen Versand an?

Wir bieten kostenlosen Versand innerhalb der Schweiz für Bestellungen über CHF 100 an. Die Versandkosten werden an der Kasse automatisch berechnet.

Wie lange dauert die Lieferung?

Schweizer Bestellungen treffen in der Regel innerhalb von 2-3 Werktagen nach Versand ein. Wir bieten Priority-Versand gegen einen geringen Aufpreis an – wenn Sie diesen wählen, kommt Ihre Bestellung am Tag nach dem Versand an.

Die Lieferzeiten für internationale Sendungen variieren je nach Bestimmungsort und Zoll, aber rechnen Sie mit mindestens einer Woche Wartezeit.

Wir bemühen uns, Bestellungen so schnell wie möglich zu versenden, in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Da wir jedoch ein kleines Unternehmen sind, ist dies nicht immer möglich – aber wir versprechen, unser Bestes zu tun! Bitte lassen Sie uns wissen, wenn Ihre Bestellung dringend ist.

Woher weiß ich, dass meine Bestellung verschickt wurde?

Sie erhalten eine Versandbestätigung mit Details zur Sendungsverfolgung, sobald Ihre Bestellung unser Lager verlassen hat.

Wie lautet Ihr Rückgaberecht?

Aus Sicherheits- und Hygienegründen können wir keine rückgabefähigen Produkte annehmen. Sollte Ihre Bestellung beschädigt oder fehlerhaft ankommen, kontaktieren Sie uns bitte innerhalb von 7 Tagen, damit wir einen Ersatz veranlassen können.

Wie werden Rückerstattungen abgewickelt?

Genehmigte Rückerstattungen werden über die ursprüngliche Zahlungsmethode abgewickelt. Die Bearbeitungszeiten variieren je nach Bank.

Über das Unternehmen

Ist Forbidden Root ein Schweizer Unternehmen?

Ja. Forbidden Root ist ein Schweizer Unternehmen, das in der Schweiz gegründet wurde und von dort aus geführt wird (genauer gesagt in Lausanne).

Wer ist der Gründer?

Forbidden Root wurde von Alice Grönvall gegründet. Erfahren Sie hier mehr über sie und die Geschichte des Unternehmens: Über Uns.

Wo werden Ihre Produkte hergestellt?

Unsere Produkte werden in der Schweiz entwickelt.

Unsere Pilzextrakte werden in Europa aus Bio-Pilzen hergestellt, wobei Extraktion und Abfüllung von vertrauenswürdigen Partnern übernommen werden.

Unsere Keksteige wurden zuvor von einem externen Partner in Europa hergestellt. Derzeit bewerten wir ihre Produktion neu, da wir zukünftige Lebensmittelprodukte entwickeln, die von uns in der Schweiz hergestellt werden.

Sind Ihre Produkte außerhalb der Schweiz erhältlich?

Derzeit sind unsere Handelspartner nur in der Schweiz ansässig.

Über unseren Online-Shop sind Lebensmittel in der Schweiz lieferbar, während unsere Pilzextrakte weltweit versandt werden.

Haben Sie physische Geschäfte oder ist Forbidden Root nur online erhältlich?

Forbidden Root ist bei ausgewählten Handelspartnern in der Schweiz sowie in unserem Online-Shop erhältlich. Unsere Handelspartner finden Sie hier.

Ist Forbidden Root eine kleine oder unabhängige Marke?

Ja. Forbidden Root ist eine unabhängige, von den Gründern geführte Schweizer Marke.

Für wen ist Forbidden Root gedacht?

Forbidden Root ist für den gesunden Hedonisten – Menschen, die Wert auf hochwertige Zutaten und das Gefühl legen, das ihnen das Essen gibt, die aber auch Genuss und Vergnügen schätzen.

Was steckt hinter dem Markennamen?

Der Name Forbidden Root ist ein Wortspiel mit „Forbidden Fruit“ (verbotene Frucht) und bezieht sich auf die Idee von Versuchung, Neugier und Vergnügen. Er spiegelt unsere Überzeugung wider, dass der Genuss echter Lebensmittel und sorgfältig hergestellter Produkte nicht restriktiv oder freudlos sein sollte – daher unser „sündhaft guter“ Ansatz.

Wie die Geschichte, auf die er sich bezieht, geht es um die persönliche Wahl – Normen zu hinterfragen, dem eigenen Urteilsvermögen zu vertrauen und selbst zu entscheiden, was man seinem Körper zuführt. Er spiegelt auch wider, wie unsere Kultur dazu neigt, Prävention durch alltägliche Gewohnheiten und Lebensstilentscheidungen zu unterschätzen und stattdessen die Behandlung zu bevorzugen – wodurch einfache, proaktive Ansätze oft entmutigt oder sogar „verboten“ werden.